給食室

~感謝の気持ちを忘れないようにしましょう~

食べ物になる食物や動物にも命があります。食べ物を残すということは、私たちのために、命を捧げてくれた食べ物の命を無駄にすることになります。食べ物があることを「あたり前」と思うことなくは、食べ物が食べられることに、命を分けてくれた肉や魚や野菜たちに、その食物を作るために努力している人たちに、感謝の気持ちを持ちましょう! そして、食べ物を無駄にしないよう、残さず食べるようにしましょう!

給食だより

献立

2020年10月30日

じゃこ混ぜご飯
豆腐ハンバーグ
南瓜の煮物
白菜のおかか和え
みそ汁

バナナケーキ





おすすめレシピ

手作りピザ

材料

材料名(25cm1枚分) 分量
強力粉 130g
薄力粉 30g
1.5g

ドライイースト

ぬるま湯(35℃程度)

2.5g

150g~

トッピング
お好みの具材  
   
 
 
 

作り方

  1. ボールに強力粉と薄力粉を振るい入れ、塩・ドライイーストを入れ軽く混ぜる。
  2. ①にぬるま湯を注ぎこねる。生地がひとまとまりになるまでこねる。
    *ぬるま湯は様子を見ながら足していく。
  3. まとまったら、まな板の上に打ち粉(薄力粉)をまき、そのうえで5分程度生地を練るようにこねる。
  4. ③の生地を丸く整え、ボールに入れラップをして常温で1~2時間放置する。(1次醗酵)2倍程度膨らむとよい。
    *オーブンの発行機能がある場合は35℃で20分発酵させる。
  5. 発酵した生地を手で押し、ガス抜きをする。その後丸めて2次醗酵する。(常温で20分程度)
  6. 2次醗酵が終わった生地をお好みの厚さに伸ばし、上にトッピングをする。